Resep Kue Tart Ulang Tahun

Resep Kue Tart Ulang Tahun

Dalam perayaan acara ulang tahun, biasanya tidak lengkap jika tidak ada kue tart ulang tahun. Kue tart memilki rasa yang manis, enak dan lezat. Jadi bagi kamu yang ingin membuat kue tart untuk ulang tahun anak kamu atau seseorang yang spesial buat kamu, berikut informasi tentang resep kue tart ulang tahun.

A. Bahan-Bahan Resep Kue Tart Ulang Tahun

1. Bahan Kue Tart Ulang Tahun

  • 6 butir telur
  • 125 gram tepung terigu
  • 125 gram Blue Band Cake and Cookie (dilelehkan)
  • 125 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 sdt coklat pasta
  • ½ sdt baking powder
  • 1 ½ sdt emulsifier (SP/TBM)
  • 400 gram butter cream

2. Bahan Isi

  • 100 ml susu cair
  • 250 gram dark cooking chocolate (dipotong-potong)

3. Bahan Toping

  • 100 ml susu cair
  • 200 gram dark cooking chocolate (potong-potong)
  • Whipped Cream

B. Cara Membuat Resep Kue Tart Ulang Tahun

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak, aduk hingga merata.
  2. Kemudian masukkan Blue Band Cake and Cookie dan coklat pasta sambil terus diaduk.
  3. Selanjutnya tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi blue band dan dilapisi kertas roti.
  4. Oven dalam suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit sampai kue matang.
  5. Sambil menunggu kue matang, buat isinya dengan cara panaskan susu cair, matikan apinya terlebih dahulu.
  6. Kemudian masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga coklat larut.
  7. Setelah kue matang, belah menjadi 2 atau 3 bagian.
  8. Kemudian olesi dengan bahan isiannya tadi, serta tambahkan bahan simpel syrup yang dibuat dengan cara mengaduk rata 3 sdm gula pasir dan 3 sdm air hangat.
  9. Tumpuk kembali kue dengan lapisan kue lainnya, selanjutnya tutup kue dengan butter cream.
  10. Kemudian buat topingnya dengan cara panaskan susu cair, masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga rata.
  11. Tuangkan toping diatas kue hingga merata, dan tunggu hingga dingin.
  12. Kemudian hias dengan whipped cream, dan tambahkan buah sesuai selera.

Dalam resep kue tart ulang tahun ini sangat disarankan menggunakan BBN Blueband Cake and Cookies, karena selain membuat rasa dan aroma kue semakin lezat BBN BLUEBAND juga memberi manfaat nutrisi yang baik untuk pertumbuhan anak, vitamin tersebut antara lain vitamin A, B1, B2, B3, D, E. semoga artikel ini bermanfaat.

Share